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酒店创意摆台“灵犀”获海曙区旅游饭店服务技能大赛第二名

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由区旅游局、区总工会、区团委共同举办的“2014年宁波市海曙区旅游饭店服务技能大赛”于2014年8月28日在宁波凯洲皇冠假日酒店举行。比赛内容包括中式铺床暨夜床设计、中餐宴会主题摆台、自助餐主题摆台、下午茶创意设计等;比赛项目的精简设置,使比赛更加贴近饭店行业实际,具备实用性、操作性。

 酒店客房部员工刘红波、餐饮部员工赵晴分别代表酒店参加了中式铺床、中餐宴会主题摆台两项比赛。通过赛前部门的认真指导、操练及参赛员工临场的良好发挥,以清新、温暖、和谐、美满为主题的宴会摆台“灵犀”获得中餐宴会主题摆台第二名。

通过举办服务技能大赛,掀起了技术练兵高潮,推动了行业加强创新、提升品质的动力,并进一步提升了酒店的整体竞争力。


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